日本一のヒット食品づくりのプランアナリスト、本部映利香。 -29ページ目

日本一のヒット食品づくりのプランアナリスト、本部映利香。

講演やコンサルティングなどヒット商品のプランニングや戦略のコンサルタント!ヒット食品を連発中。
本音の素直なトークはTwitterにて。@ericadoitinc

うっひょ~~~~。


生ガキ!!





私、大好きです。


そしてこの塩豚の(エントンという読み方ではないと思います。)サラダぁ~~~。





本当に美味しい夕食!!


気心のしれたお友達との食事って会話を楽しみながら味を堪能するってこんなにいいものかと本当につくづく思います。


この日のメニューにチャーハンが九∞円と書いていたので、実はこれ縦書なのですが


「えっ?チャーハンが98円??」って思ったわけです。


それをお友達に話をしたら「そんな風にとらえ方するんだぁ~」と関心されましたがやはり物事や見方が私の場合、変わっているのでしょう。笑


あ~~文章にしづらい、98円。

(細かくいうと、◯◯がくっついていたのです。みたいに。)


だから私には何で上が漢数字で下がアラビア文字なんだろうって思ったわけです。


不思議だなぁ~ってね。


私よりも人生の大先輩で尊敬する方なのですが、たわいもなく上記の話を気軽に出来るって嬉しいし楽しい。


福岡に私も以前は住んでいたので、福岡の地名を聞くと懐かしいですし・・・。


こういうフランクな話がちょいちょい出てきて、お互いに気心がしれている間柄って本当にいいですね。同世代のお友達もいいし。


そうでなくてもいいと思います。


幅があって、いろんな方々いてもいいし、私にとってはいろんなことを助けてくれるし教えてもくれるお友達です。


また仕事外でもお友達をもつっていいなと思うのです。


いろんな発見がありますし、物事の見方が違うのでそれがとてもおもしろいんです。


私のお友達は幅が広いです。


この広いというのは、年齢は小学生から80代まで・・・。


そして男性女性。


地域も広いです。


鹿児島から~海外へ。


そう考えるとそれぞれの共通点がありますし、年齢や世代を考えずいろんな会話が楽しく出来ます。


読書という点、健康ヘルスという点、食事やグルメという点、仕事という点、本当に多数の点があってそれぞれにいろんな方々がまわりにいるって本当に有り難いなって思います。


お互いに楽しいし、ゲラゲラ笑っていたり、いろいろと生活環境が違うけれども、勉强になったり楽しく過ごせたり・・・。


こういう友達に囲まれているといろいろと交流があって、毎日が発見と有り難い感謝の気持ちを持てる自分がいます。


そしてお友達の存在は家族とはまた違いますが、私、個体としての付き合いなので本当に刺激的で私も何か役立てることがあるかな??と共通項を作り出したり、共通項で一緒に出来ることとか・・・。


いろ~~んなこと考えます。


毎日、いろんな方々にお会いしております。


やっぱり人とお話する仕事って天職だわって感じます!!

携帯電話って便利よね。


本当に便利だと思う・・・。


私は18歳から持ち始めたから、19年経つのかな・・・。


あの頃はPHSやポケベルの時代・・・。




・・・。



・・・。



なんでこんな話かというと、今携帯電話がないことが考えられないってこと。



実はスマホがついに購入して数ヶ月。


まだ新しい機種だったのにぃ~~。


スマホが2回目の故障。



なのですみません。


代替え機なのでリセットされてしまいました。


だから修理が帰ってくるまでちょっと連絡が不便です。


私をご存知の方は、さまざまなアイテムが使えません。


先にお詫びしておきます。


限られた方しか連絡が取れません。涙。



しかし・・・。


スマホって便利よねぇ~。


ある意味。


話を変えたら私って携帯依存症ってことですか??


というよりも携帯もっていることで何かと便利なので不都合を感じない世の中。


財布と携帯があるといいと思う。


こういう時にスマホが上手に使えないって本当に不便。


そして便利な世の中になったんだなって思う。


今、しみじみ感じる・・。


20年以上前って黒電話を知っているし、小さい頃はジーコ、ジーコして電話していたし・・・。


10円玉を入れる、ピンク電話がめっちゃ懐かしいし・・・。


そういう私って意外に年齢を重ねました。


でも不便な期間を若干、楽しんでみたいと思う私がいるんです。


そういう経験もチャレンジです^^



47都道府県ありますよね・・・。


ご当地それぞれにこんな本があるんではないでしょうか?


私の仕事はアチコチ歩いて、地域に合わせた売れた、やった!!と言われるような6次産業化やものづくりのお手伝いをしております。


なのでご当地のこのような本も勉強になるわけです。





誰かが話しをしていて、鹿児島では(特に本土)でご年配者の方々(じさん、ばさんたち)は「ん・・・。じゃっ!」とか「じゃっ!じゃっ!」(そうそう!)とかいうわけですよ。


私もたま~に、鹿児島弁の方には鹿児島弁でコミュニケーションを図っています。笑


地域特有の言葉って覚えると楽しいし、新しい発見がありますよね。


しかもへぇ~って思ったのが鹿児島弁って他の地域の方々との会話を区別するために言葉がほぼかわります。


奄美群島は琉球からの流れがあるので一般的に若い人でも言葉は半分以上分かればいいのです。


言葉が違うから、オレオレ詐欺には引っかかる方が全国的にも低いんだとか・・・。


確かに・・・。


犯人「オレオレ・・・。」


鹿児島弁「だいなぁ?」


犯人「だいな??」


ってなるようです。


私は受けたことがありませんが。


まずは鹿児島の言葉で面白いところ・・・。


ブログ書いてて思った発見!


鹿児島弁で活字にすると難しい・・・。


イントネーションが難しい・・・。


ただ私は鹿児島の方に、鹿児島ですか?とよく聞かれる。


昨日も聞かれた・・・。


「言葉がキレイだから・・・。」

(つまりは鹿児島弁が入っていない又はイントネーションが違うという意味)


有り難いですね。


あちこち出歩いていますからね♪


でもしっかりと鹿児島弁は話せます。


多分、じさん、ばさん(じーちゃんとばーちゃん)とまともに対抗して話せるかも。笑


本当にちょっと鹿児島ではカライモ標準語の私もいるのでした。


バイリンガルですねぇ~。笑

春休みも終わりらしい・・・。


やっと通常の時間になりそうな気がする・・・。


世の中のお母さんたちは、多少そんな気持ちがあったんだろうか・・・。


そして私の母も同じように思ったんだろうか?


ふふっ。


さてさて・・・。


以前は妹とスタバデビューでしたが、今度は息子が・・・。


スタバで読書デビューです。


私も本を読みたいときにカフェを利用する場合があります。


今年からいろいろと勉強したいこともあったので本を近くの大きな本屋さんで購入しました。





一緒についてきた息子も漫画を購入。


大好きなホワイトフラペチーノを飲みながら、楽しそうにじっくりと時間を楽しみながら本を読んでいます。


私は今月のスタバメニューのオレンジクッキー、ホワイトモカを味わいました!!


・・・。





息子が撮影をしてくれました・・・。


桜が満開だったのでピンクのワンピースにオフホワイトのストールです^^


息子が読書をしながら、カフェでお茶をまったりするなんて・・・。


私の小学生時代はなかった。


本を読むのは家か図書館でしたから・・・。笑


夏休みに図書館は大好きでした。


クーラーがんがんに効いていましたし、静かだから本を読む環境が好きでした。


カフェで読書をするということは大人になってから知りました。


そして楽しい時間です。


本当に幸せ^^


そして息子と一緒にこうして読書を楽しめたのも幸せ!


小さな幸せの積み重ね!


今日も楽しい一日が過ごせました!


これもたくさんの方々のおかげ★


ありがとうございます!


明日からもしっかり働きます!


6次産業化とか、農商工連携とか未だに言葉がわからない・・・。って人多いのではないでしょうか??


私も普段の生活の中であまり自分と身近じゃないところの話や話題って本当に不思議なことであまり関心というか興味がなかなか難しいこともありますよね。


先日、カンブリアで鹿児島の牛を育てている野崎社長が放送されていました。


テレビをみながら、海外での和牛の評価。



そして社長の考え方に6次産業化のことが触れていたんですが、勉強になりました。



のざき牛>>




私自身も自分の知っている範囲でしかわからないし・・・。


やはり一般的に身近でなければあまり知らないことも多いですよね。

働いたこともなければ、関与することがないところでは触れることもないのであまり良く知らないこともあります。


そこで私がわかりやすく話をするならば・・・。


六次産業って農業や水産業などの第一次産業が食品加工・流通販売にも業務展開している経営形態といっています。


そして経営の多角化を6次産業化と言ったりします。


もうすでにやっている人もいるんですよね。


平成23年度の6次産業化の農水省からの施行よりも以前にね。


農業の方々と話をする機会が本当に多いのでとてもいろいろと勉強になるんです。


しかも農業でも多数の生産物がわかれるんです。


野菜、果物、牛、鶏、養鶏、その他多数。


農業といっても、何が・・・。と。


ひとくくりに出来ないんです。


例えば野菜だけでもと言っても多種品目あるし・・・。


そして地方創生と内閣府で言っていることも6次産業化に関連はしているんです。


私は政治の世界はよく知りませんが、政府が掲げているのは知っています。


2014年12月に50年後に1億程度の人口維持を目指す、「長期総合戦略」です。


そして2014年に成立した「まち。ひと。しごと。創生法」


地域を元気にしようって。


ただそれは全体の大きな目標でしかありません。


私もそうですが、日本の産業を作っているのは中小零細企業や個人事業者。


農業分野は個々で運営され、長年農協などと一緒につくっていたのだと思います。


農業をされている方々の皆さんはいいものを作ろうと思っているし、美味しくて世界一おいしいんだ!!って自負が有るんです。


でも作ることはプロでも売ることはあまり積極的ではなかったから食べる人たちになかなな伝わらないんです。


農家さん、本当に情熱をもって作っているんですよ。


もちろん全ての業種の方々もいいものを、そして消費者に喜んでもらいたいって思っている・・・。


作っている方々の普段の作業はとてつもなく大変です。


天候にも左右される・・・。


自分以外の理由で出来ないこともある・・・。


だからストレスも体力も相当使うと思います。


でもいつも思っていることは、食べる方や使ってくれる方が「あなたがしてくれたことにありがとう」っていう笑顔を思い浮かんでいるんです。


だから農業の方々の頑張りを評価するのは、買ってくれる人たちが「ごちそうさま。作ってくれてありがとう。」っていう気持ちが大切なんだと思います。


食べる瞬間にでも「ありがとう」ってちょっとつぶやいてみませんか?


本当に私はどんな方が作ってくれているのかお会いしたことはありませんが美味しく頂いて、太陽のパワーを浴びたものを有難く頂戴していますよん^^

小学生はまだまだ春休み。


いいなぁ~。


子どもの頃は早く大人になりたいなって思っていたけど、息子をみながら羨ましいと春のため息です。


もうひとりで美容室にも行きますし、いろいろと私以上に口は達者です。


ぎょぎょっとすることが・・・。笑






「お母さん。昔の恋人。」


と・・・。





意味不明でした。


???


確かに毎日、暑いんです。私が暑くて頭がおかしくなりましたかね?笑


扇風機が必要です。


この暑さに息子が美容室に行った後に買ってきてくれた・・・。


そしてこれをもってきました!!


「昔の恋人」


イチゴ味の甘酸っぱい味のアイスクリーム。





仕事中にこっそりと持ってきたのは、アイスクリーム。


昔?の恋人を思わせる味でした。


有り難いな・・・。


この暑さにひんやりと・・・。


私は違う意味で、冷やっとした気分でした^^





が、ちょっと息子の優しい気持ちに触れた一コマでした♪


息子は私からすると永遠の恋人よぉ~~。^^

(親ばかですねぇ~。)


時間を味わうぐらいの流れがあると一呼吸おいて、じっくりと考えることもできるし物事も捉えられるような気がします。


以前より大変お世話になっている、どるちぇMusicさん。


元気でひまわりみたいな女性オーナーさん。


お会いするのはどのくらいぶりだろう・・・。


私のお願いなどなど、わがままを聞いて頂いたり本当に頼りがいのあるお姉さん。


そして先輩ママです。


事務所を新たに開設されたのですがなかなかお会い出来ず、やっと念願かなって急な日程だったのにOKもらってランチに♪


そしてスポーツウーマンでもありますよ。^^


今日はお互いに蒸し料理♪


私は普段なかなか食べることが出来ないものを選ぼうと思っているので「うなぎ♪」。


じゃ~~ん。





うなぎのひつまぶしみたい・・・。


しかもお料理の野菜の蒸し焼きがとってもいいね^^


カロリーも気になるけど、たまにだから「う・な・ぎ」頂きます!!


そして新しいパンフレットを頂いたよ♪





とってもご本人のポリシーとしている元気カラー。


私が以前、吹奏楽をしていたことを話をすると「へぇ~~」って驚かれていました。


が、全く今じゃ全然フルート吹けない。笑


彼女と話をしていると自然にいろんな話題が出てくるから、本当にオープンマインドな女性だなって思う。


へぇ~。って思ったのは、彼女から


「私のまわりの30代女性で起業している人って多いのよ~」


って。


なかなか30代の女性起業家と最近お会いしていないので是非ともお会いしていろんなご意見なども聞いてみたいです。


私の年齢層の女性たちがどんな気持ちで起業を始めてスタートしたのか、興味津々。


新しい発見があったような気がする。


30代女性で起業家多いんだぁ~。と妙な表現ですが、意外を感じました。


まぁもちろんいるんだろうけど、私がなかなか出会えないわけです。


ぜひお会いして、いろんなご意見を頂きたいですね^^


私も勉強ですから・・・。


さて新年度、新しいことに挑戦しようっと・・・。



今年はいろんな事に挑戦しようと思っております。


だからどんどん新しいこと、やめていたことなど再会したりしていい新しい発見があればいいなって思います。


今年はいろいろと仕事の中でもっと掘り下げて研究したいテーマもあるのでそれも楽しみドキドキ


前々からパーソナルカラーを自分でじっくりと受けたいと思っていたので、お世話になっているカメラマン ご夫婦の推薦するカラー診断されるhaHa 様へお邪魔してきました。





人前で仕事をすることが多いので自分に何が合っているのか。


そして自分の顔色がよく見えて、元気だね!!


って言われるようにするためにはどうしたらいいのか??


なども親切に教えていただきました!!


本当に色によって自分の見え方が変わってくるのねぇ~。





メイクもパーソナルカラーをチョイスして頂きました‼(*^^*)

カラー診断をじっくりとしてもらいたかったから、本当にいい出逢いでした。


カラー診断って本当に不思議。





自分に合う、色の手帳も購入!!


これでお洋服やメイクも変わるかな??


カラー診断もやってみると意外に自分の似合う色も出てくるから新鮮でした!!


今日の初挑戦!!


やっと出来た、パーソナルカラー診断!!


いい出会いも含めて、いい出会いでした!!


ご縁ってこうして繋がっていくものですね^^


幸せドキドキ

今日はなんといっても、年度末。





さわやかな気温になりました!


しかも平成26年度の終わりの日。


明日からは年度が平成27年度になるわけです。


私はずっと20歳ぐらいまで・・・。


年度の考え方がわからなくて・・・。


皆さんが普通に知っていそうな事を私はよく知らないのですよね~。


でも知らなければ人に聞いたり、調べてみたり。


そんなことをするようになりました。


無知って全然恥ずかしいことだとは思いません。


私は無知だからこそ、いろいろと新しい発見や面白さも出るんじゃないかなって思うのです。


無知であるからこそ、学べば成長にもなりますしね。^^


息子にも今、文節をどこで切るか?という考え方について。


息子の先生から習ったことを聞いてへぇ~。これって勉強になるなって思ってしまいました。


小学生からも勉強を学びます。


旅行会社で働いていた時の話。


私はその当時、姶良郡だった町に住んでいてずっとそれ以外に住んだことありません。


鹿児島市に会社はあるのですが、鹿児島市の方への住所は全部


鹿児島県鹿児島郡鹿児島市●●●●と続くんだとずっと社会人になってから知ることもあったわけです。


旅行会社に勤めていながら、ハワイは1つの島しなかないと思っていてハワイはハワイ空港があるんだと思っていました。


メインで日本からハワイに行くのはオワフ島のホノルル国際空港なんですよね。


ハワイっていくつかの島で成り立っているんですよね。


私も何度かハワイに行きましたが、知ることが出来ました。

(厳密には現地に行って始めて知りました。笑)


友人のAちゃんと一緒に20歳でハワイに行きました。


そのAちゃんは同じ旅行会社に勤めている1つ上の先輩。


福岡空港から離陸した飛行機の中で日本ではお酒が20歳からOK。


でもアメリカはその当時(今も?)21歳からOK。


私ひとりだけ飲めないフライト。(それも知らなかった・・・。)


機内のアナウンス:パイロット⇒「まもなくアメリカ合衆国ハワイ州オアフ島のホノルル空港に到着します。」


と言われ・・・。


その時にAちゃんに⇒「やばいよ~~。私たち間違えて飛行機乗っちゃったかも。だってハワイ空港つかないって。ホノルルって言うよ!!」って私は言っちゃって。


Aちゃんのあの冷静な対応に感心しました。


Aちゃん⇒「うん。ハワイ島はあるけど、ワイキキビーチとかはホノルルだからホノルル空港でいいんだよ。もしかしてハワイ島かと思ってた??」


私⇒「うん。私ずっとこれでお客様にハワイの予約を対応してきた・・・。馬鹿だなぁ・・。」笑



それを知らなくて、先輩にその時の様子を伝えたら


「お前ぇ~。旅行会社に勤めているくせになんだよぉ~。かなりオバカだなぁ~~~」


ゲラゲラ笑われて、しかも先輩達に誘われた飲み会で知るわけです・・・。


内心は凄く、ドキドキ・・・。


ハワイの予約をしたことがあった私。


お客様にしっかりと提案できたんだろうかって・・・。


心配になりました。


その当時。


...・


...・


でもクレームがなかったのでもしかしたら無事行けたのか・・・。


それとも意味がわかってない従業員だと思っていただろうか・・・。


今になれば笑い話です。


が、その時のお酒が妙に酔っぱらえないのを覚えています。笑


まぁまぁ。


本当に無知ってことはいろいろとありますし。


生活習慣もライフワークも全然地域によってちがいます。


冠婚葬祭も地域で違いますから、私も冠婚葬祭のお付き合いはその都度地域の方々に聞いて対応します。


それぐらいやはりいろんなことが違っているので自分の世界がすべてではないということを学びます。


恥ずかしい話しなんていくらでも持っています。


可笑しいぐらいいろんな話題を持っていますから、それはオイオイ・・・。書いてみます。


ちなみにマルイ、マルイのOIOIを「オイオイで待っているね。」と友人に信じ続けて話しておりました。^^

お料理は常に野菜がないとダメな私、本部です。


6次産業化の支援しているからなおさら・・・。?いえいえ。


もともと野菜は大好きなのです。


6次産業化をしているとなんと不思議なことに野菜や牛、豚、鳥、果物、米・・・。


本当に多岐にわたっている・・・。


でも好き嫌いがないから私は幸せです。


お料理出来ないでしょ?と


会話の中に出てきますが、お料理嫌いではありません。


むしろ好きです。


商品企画をしているからなおさらいろんなお料理の試食をするから余計に何を使えばこんな味になるって知っているから余計に好き★


息子から手作りのお弁当をせがまれて・・・。





普段、じっくりとお料理する時間がないから避けているのですがこの日はダンスの発表会だったのでなかなかお母さん業が出来ませんから手作りでお弁当を作ってみた♪


もちろんサニーレタスも普段野菜を食べない息子ちゃんがペロリ・・・。


朝、6時に起きて頑張った・・・。


眠かったけど・・・。


めっちゃ嬉しい!!


お料理は私の中では大好きなツール。


でも普段はそんな時間がないから外食が多い・・・。


6次産業化や農商工連携をしているとなおさらその素材の活かし方など勉強になるんですよね。


それに美味しい野菜や肉の選び方、お魚の鮮度など本当に勉強になる・・・。


私も息子も焼き魚が若干食べ方が苦手・・・。


骨を取るのが・・・。


でも美味しい魚の選び方を漁師や養殖場の方々に学ぶ。


これって仕事しながら学べる・・・。


それからというもの、魚の骨が気にならないぐらい味が美味しいから食べるようになった・・・。


全国の商品をお取り寄せしながら私は勉強もするんです。


それが仕事でもあり私のライフワークだから・・・。


本当にそういう意味では楽しい仕事が出来るって幸せかも・・・。


プロの料理人ではありませんが、自分で食べるぐらいはお料理をしますよ♪


お料理するときは実は無心になれるから、楽しいしストレス発散。


そういう時間も大事なのも知っているし、いろんな意味で点が線になって面になるから楽しいものです♪