女性自身には去年の夏も冷やし麺レシピで載せていただきました。
 
そして今年も冷し麺を紹介しています。
 
今年のテーマは「少ない材料で作る」だったのですが、さわけん的には「麺は茹でるけどほとんど料理をしないで作る!」でした。
 

 
と言うわけで、昆布茶やめんつゆで下味をつけた麺+メインの味でレシピを作っています。
 
ほぼ料理はしない感じなので、缶詰ベースで冷汁にしたり、卵豆腐とカニカマで食べたりと色々やっています。
 
夏は暑いので、あまり火は使いたく無いですからね〜。
 
ネタっぽい「たこ焼きそうめん」もなかなか美味しいですよ!
 
キッチンまわり評論家・科学する料理研究家
さわけん
ステキなインスタグラムはコチラ!https://www.instagram.com/sawakeng/