フライパン検証！ いろいろ試してみました。

先日、ノンスティックタイプのフライパンを色々と試してみました。

 

ノンスティックというのは、ひっつかない加工の事です。

 

ひっつかない加工はテフロン加工やセラミック、エナメルコーティングなど色々あります。

 

軽くてダイレクトに熱くなるから、重くて焼き色が綺麗にできるフライパンまで沢山ありますね〜。

 

何にどう使うかによって評価が変わるので、色々試しましたよ！

 

 

結果は次号の月刊LDKで！

 

キッチンまわり評論家・科学する料理研究家　さわけん