今月はいろいろなことがあってあっという間に過ぎでしまった料理研究家・さわけんです。
しばらくお知らせできていなかった掲載情報などをお知らせします。
まずは４月１４日の東スポさんの月一連載です。
新企画の影響で１４日までずれ込みました。
比較したのはレトルトハンバーグです。
ハンバーグは人気商品なのでかなりのバリエーションがあり大変でした。
デミグラス部門のごく一部。ソースの量や状態がかなり違いますね。
ハンバーグ本体の出来もかなりのばらつきがあってなかなか興味深かったです。
変わったところではポテサラの入ったハンバーグなんていうのもありました。
結論としてチーズインハンバーグは不要ということです。
あとはモノクロ６月号でコストコと肉のハナマサと業務スーパーの商品も食べました。
業務スーパーのゼリーが豪快で面白いですね！
モノクロ６月号は現在販売中です！
キッチンまわり評論家/科学する料理研究家 さわけん