手作り餃子講習会 この秋に開催予定～

ルービックキューブが６面そろえられる料理研究家　沢田けんじです。

といってもメリットは何もありません。

さてきょうの写真は「皮から手作り餃子」です。



この秋に埼玉のガス会社でやります。

皮から手作りと言うとめんどくさそうですが、３０個程度ならそこそこ面倒なだけで結構簡単です。

生地を延ばすのさえ楽しめたら簡単ですね。

講習では水餃子と焼き餃子の両方が体験できる予定です。

水餃子はツルっとプルンとして美味です。

焼きはちょっとモッチリで底がサクッとしていい感なのですよ。

まだまだ先ですがご興味のある方は来て下さいねー

科学する料理研究家　沢田けんじ