昨日、リストランテリンカーンが放送されました。
11月と聞いていたのでちょっとびっくり。
リストランテリンカーンで私が何をしているのかと言いますと、芸人の皆様が作った料理を盛りなおして出したり、
調理中の食材管理などなどしております。
今回もいろんな高級食材がありましたが、目玉はこれでしょうね。陣内智則さんが自宅から持ってきたオリーブオイル
名づけて紀香オイル。
物はなにかと申しますと、オーストラリア産のオリーブオイル＜kiyoe キヨエ＞です。
トランス脂肪酸ゼロが売りのようですね。
ま～エクストラヴァージンオリーブオイルならオリーブのジュースな訳で、体にも良いですね。
写真は実際に陣内さんが持ってきて使用した物です。
かなり減ってますね。
料理研究家 沢田けんじ
