生春巻きのはずが・・・

先日、お好み焼きを作った時のことです

お好み焼きだけじゃなんだな～と思ってなにかつまむ物をと考えました

そして生春巻きにしよう！野菜も入れてヘルシーにして

と中身を作り終えていざ皮となった時なんと皮が割れているではありませんか！

まー残り３枚ほどだったし、しょうがないかと気を取り直してできたのがこれ（写真）です

生春巻きサラダです。少し無理もありますが味はなかなかいけます。

皆さんも皮が割れたら作ってみてくださいな

料理研究家　沢田けんじ