コーンブレッド

アメリカ料理ですねコーンブレッドです

コーンブレッドには大きく分けて甘い物と塩味のものがあります

どちらがいいかは人それぞれですが今回は少し甘味のあるでも塩味の物です

通常はもっと薄く焼くのですが今回はチキンの横で焼く関係でパウンド型で焼きました。

いろんなレシピが出回ってますが注意点が一つ

アメリカ発のレシピで1カップと言えば２４０ｍｌですのでここはよく確かめて作ってみてくださいね

料理研究家　沢田けんじ