休みの朝は・・・

ホームページをマイナーチェンジしてブログを入れてみました。
なかなかアップするのが大変ですがよろしくお願いします。
１回目は朝食メニューです
我が家では休みの朝のメニューがいくつかあります。
普段より時間をかけて作ってゆっくり食べるのでけっこう手が込んでたり！
でこれが人気のハッシュブラウンです。
フランス料理ではポンムアネットといいます。
作り方はジャガイモを千切り（スライサーの棒状に削れる物で削ってもおｋ）にして軽く塩、こしょう。フライパンにオリーブ油で裏表焼きます。
焼いてる途中でできるだけ丸くしておくと綺麗にできます。
外はカリッとして中は柔らかくなかなか美味しい一品です。
でも手間がかかるのでお休みの日限定メニューなのです。
皆さんもつくってみてはいかがでしょう。