良い油。

食事の一つとして良い油と悪い油があります。
そんな中、オーガニックエキストラバージンオイル（オリーブオイル）をいただきました。

普通に炒めものなどに使うのは、もったいない！
などなど考えてました。

そこに、栄養学を学んでいる娘が帰宅して、その油を見せたら、こんなのこそ、そのまま摂取した方がいい！といい今日は、なんと納豆と大匙半分位を混ぜて食べました。
全然油ぽくなく匂いもなく、美味しかったです。
滑らかになった納豆に、病み付きになりそうです。

そんな発見した気分で夕食を済ませた私に、つかず離れずの友人から突然の電話がありました。
実は、彼女は横浜の病院で管理栄養士としてバリバリ働いてます。
私のよき相談相手です。
彼女に納豆オリーブオイルかけの事を話したら＝＝＝＝なんと、とってもいい組み合わせで高血圧や便秘など血液さらさらにいいらしい。

病院の食事指導でもお勧めのメニューらしい。
あまりかけすぎは良くないけど、一日15㍉㍑以内でとると体にいいそうです。

毎日の食事が体を作る訳だし、いい食材を意識して取るようにしたいと、真剣に考えてさせられました。


明日は、息子に持たせるお見舞い買いに、渋谷まで出かけてみようかな？
スクランブル交差点の翔君の大きなお姿も見たいし…。
思いたったら吉日かな？
しっかり録画準備して、行ってきます。