何故か､急に金時豆を食べたくなり､豆を買ってきました。
豆といっても乾燥豆。
一晩水につけて、次の日に膨らんだ豆を圧力釜で三分間煮ました。
あまり甘みが強いのは、苦手なので食べる時に黒砂糖か、黒蜜をかけて食べてます。
かなりの食物繊維が取れるみたいです。
圧力釜の威力に改めて感激です。
明日は圧力釜で何を作ろうかな？
しばらくはまりそう？
豆といっても乾燥豆。
一晩水につけて、次の日に膨らんだ豆を圧力釜で三分間煮ました。
あまり甘みが強いのは、苦手なので食べる時に黒砂糖か、黒蜜をかけて食べてます。
かなりの食物繊維が取れるみたいです。
圧力釜の威力に改めて感激です。
明日は圧力釜で何を作ろうかな？
しばらくはまりそう？