最近ハマってます
じゃ～ん
ハマってるのは「きゅうりのピクルス」作りです
作り方は至って簡単
＊きゅうりピクルスのレシピ＊
材料
きゅうり 2～3本
塩揉み用の塩少々
A：
酢 1カップ
水 1カップ
塩 小さじ2
砂糖 大さじ1
赤唐辛子 1～2本
黒胡椒粒 3～6粒
クローブ 3～6粒
ローリエ 1～2枚
作り方
きゅうりを、お好きな形に切り、塩揉みをして3～6分置く。
その間に材料A(赤唐辛子は輪切り。ローリエは刻みます)を火にかけ、沸騰させ冷ます。
塩揉みきゅうりを洗い、キッチンペーパーなどで水気を切り、熱が取れた材料Aに漬けて出来上がり～
りかりか@辛めが好きなので唐辛子2本は確実に入れます～。
じゃ～ん
ハマってるのは「きゅうりのピクルス」作りです
作り方は至って簡単
＊きゅうりピクルスのレシピ＊
材料
きゅうり 2～3本
塩揉み用の塩少々
A：
酢 1カップ
水 1カップ
塩 小さじ2
砂糖 大さじ1
赤唐辛子 1～2本
黒胡椒粒 3～6粒
クローブ 3～6粒
ローリエ 1～2枚
作り方
きゅうりを、お好きな形に切り、塩揉みをして3～6分置く。
その間に材料A(赤唐辛子は輪切り。ローリエは刻みます)を火にかけ、沸騰させ冷ます。
塩揉みきゅうりを洗い、キッチンペーパーなどで水気を切り、熱が取れた材料Aに漬けて出来上がり～
りかりか@辛めが好きなので唐辛子2本は確実に入れます～。