環境を大切にし、オーガニックベジタリアンライフを送っているお姉さん。
年末コロラドにいき、お手伝いすることになったので、今から緊張しています。
私もオーガニック80％の生活をしていますが、ベジタリアンには・・抵抗がやっぱり、お肉ははずせない。唐揚げだって、焼き肉だって、お好み焼きにも豚バラが入っていてほしい。
天ぷらだって、卵をつかうし。一体肉をつかわずにどうやって生活しているのでしょう。
先日オーガニックストアの店員さんとお話したら、
彼女のお姉さんがマクロビオティックダイエットで末期癌から完治をしたそうです。
とても興奮してお話してくださいました。
http://www.macrobiotics.sph.sc.edu/sandiegopractitioner.htm
こちらにかよったそうです。さっそく電話してみましたが、まったくつながらず。
なにかよい食事をと、マクロビダイエットをしらべてみました。
お姉さんには1歳の赤ちゃんもいるので、赤ちゃんにもご飯つくらなければ・・
マクロビオティック＝「自然のちらかを取り戻す」野菜、豆、砂糖やお肉を省いた料理。
日本の伝統的な精進料理を食べていれば、マクロビダイエットになるのでしょうか。
ということで、であった、西邨マユミさん
の本たち。これだったら、私もおいしく、お料理がつくれる気がします！
本をかって、がんばって年末勉強してみます。
マドンナさんの専属シェフもしていた、マユミさんの本。
(英文版) マユミのプチマクロレシピ - Mayumi's Kitchen: Macrobiotic Cooking for Body and Soul
おいしい奇跡！LOVEプチマクロ
