みなさんのお正月はいかがでしたか？
わたくしのクリスマスは、コロラド、デンバーです。
DenverにあるFort Collinsとう都市にいってきました。
コロラド大学があり、自然、山に囲まれた美しい街でした。
フォートコリンズは、雪が降るとすぐに溶けてしまいますが、到着した日は大雪。雪だるまができるほど、雪がつもりました。
私は、義理のお姉さんが癌の末期ということで、ずーっと料理をし続けておりました。
手術がもうできないということで、もともとオーガニック派のお姉さんは、自然治療のみを受けています。
油のない健康的な食事ということで、サンディエゴで「ひじき」「切干だいこん」「きなこ」などを買い込み持参しましたが、結局大きな唐揚げや天ぷらが大人気。「高野どうふ」はとても不評でした。
そして、１５か月の娘さん。久々に離乳食をがんばりました！
私のみかんとこたつのお正月は、料理一色。日本から遠い異国でつくった、ひじき、切干大根を独りで食べたお正月でした。
今年もどうぞよろしくお願いします！
息子は積もった雪におおはしゃぎ。
さすが、アメリカ。これ、お庭ですよ。お庭は幼稚園ぐらい大きかったです。
家も３階建て、スチームサウナやジェットバスがあり、ちょっとした贅沢を家ですることができました。
おじいちゃんといとこのミヤちゃんと一緒に。
ちょっと、間の抜けた顔ですが、これが唯一２人がカメラを見た写真でした。