般若湯＠東銀座

オザミグループの「パリのワイン食堂」

歌舞伎座の裏近くです。

カジュアルな地方料理と手軽なワインでまさに食堂！に相応しいお店。

料理は全てプリフィクス、前菜と主菜+デザート。選択料理によって価格がup するオザミ方式。

スパークリングワインで喉を潤わせつつ

前菜はビストロの定番、パテ・ど・カンパーニュ

棚には沢山のワイン達

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

メインはウサギのもも肉

ジビエの季節のスペシャリテ。

いい季節になりました。

クラッシックな濃いソース。

ガツンときます。

デザートは特製プリンというが

見た目的に、コーンスープかと思った(笑)

しかしながらカスタードのリッチな味わい。

今日も予約で満席の模様。

すごいなぁ。