般若湯@おうち

チリのカベルネ。

ブラインドで飲むと悩む悩む。
種明かしされると、なるほど納得な特徴なのだけど。
利く事から遠ざかって10年ちょっと。

初心に戻って利き始めよう。




エビとほうれん草のグラタン

鶏とトマトとオリーブのソテー

ワインとのマリアージュは全く無視なのは、諸般の事情で仕方ない。



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