般若湯@おうち

急な雷雨もあったりで寒い一日、
思わず湯豆腐にしてしまった。

今宵も般若湯。

玉乃光 純米吟醸「ささにごり」

お花見にもあいそうなパッケージの濁り酒。
頂きものです。

スッキリ辛口の濁り酒

焼き茄子、切り干し大根の和物

お土産で頂いた広島安芸津牡蠣の塩焼きをサラダに入れて。
小振りだけど甘く濃厚な牡蠣。

濁り酒との相性もよく、酒が進みます。

ホッケを軽く燻製に。

ご馳走さまでした。


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