元ＮＨＫ女子アナ・久保純子さんが、乾杯の音頭！米・ＮＹ産精米歩合50・「獺祭」ブルー発売 旭酒造

精米歩合50ですね！

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ニューヨーク州でも、

マンハッタンの、グランドセントラル駅から、鉄道で、

1時間～1時間半くらい、

で、いけます、

ＮＹ州でも、一番といってよいくらい、周辺です。

良い住宅地があっても、

おいしい飲食店は、皆無です

住宅地は、

ヘイや垣根のない、

日本の軽井沢みたいな感じです。

元ＮＨＫアナウンサーで、

現在は米国を拠点に活躍するフリーの久保純子さん（５１）が、

この、オープニング・イヴェントで、「乾杯音頭！」の司会！

獺祭」超えを願い…米NY州に日本酒「DASSAI BLUE」酒蔵完成 現地生産で競争力強化へ(2023年9月24日)

日本酒の「獺祭」で知られる山口県の旭酒造がアメリカ・ニューヨーク州に酒蔵を完成しました。海外進出を本格化します。 　旭酒造がニューヨーク州にオープンしたのは「獺祭」の海外ブランド「DASSAI　BLUE」の酒蔵です。 　ニューヨーク州の水で仕込み、酒米は、日本から運んだ山田錦を使用しますが徐々にアメリカ産のものに切り替えていく方針です。 　国内のものよりアルコールの度数を下げ、アメリカ人の好みに合わせたということです。 　「DASSAI　BLUE」の、名前の由来は「青は藍より出でて藍より青し」ということわざからで、「今の獺祭を超えてほしい」という願いが込められています。 　旭酒造　桜井博志会長：「獺祭の影はまだ遠い。何でもかんでも思いつくところ、皆超えていってやっていくつもり」 　25日から販売の予定で、純米大吟醸酒の「タイプ50」は720ミリリットルで34.99ドル＝およそ5200円です。 　海外で日本酒人気が高まるなか、現地生産により競争力を強化し市場拡大を本格化する考えです。 [テレ朝ｎｅｗｓ] 

ANNnewsCH

 

 

 

周辺の景色です

Springwood, the home of Franklin D. Roosevelt, Hyde Park, New York, USA

Vanderbilt Mansion National Historic Site

有名な、料理学校

 

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米国産「獺祭」25日発売　世界展開へ重要な一歩　山口・旭酒造

9/24(日

旭酒造が米国で生産する「獺祭ブルー」（同社提供・時事）

　【ニューヨーク時事】

日本内外で人気の日本酒「獺祭」で知られる旭酒造（山口県岩国市）は、

米東部ニューヨーク州にある

同社初の海外の酒蔵で醸造する米国ブランド「獺祭ブルー」を、

25日から同州で売り出すと発表した。 

重視する米国で生産した第1号商品の市場投入により、

世界販売の本格展開に向けた重要な一歩を踏み出す。 　

純米大吟醸酒

「タイプ50（720ミリリットル）」

の希望小売価格は34．99ドル（約5200円）。

小売店で販売するほか、レストランでも提供される。

同社の桜井博志会長は

「（これまでの）獺祭とは違う」と説明し、軽い味わいが特長となる獺祭ブルーの出来栄えに自信を示した。 　

原料は米国産にこだわり、

ニューヨークの水を使用。

高級酒の原料米「山田錦」は

年末から南部アーカンソー州産を使う予定だ

米国産「獺祭」25日発売　世界展開へ重要な一歩　山口・旭酒造（時事通信） - Yahoo!ニュース

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獺祭　純米大吟醸45 720ml【だっさい ダッサイ】獺祭45 DASSAI

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商品説明 内容量 720ml 原材料 山田錦 精米歩合 45% 日本酒度 +3 酸度 1.5 アミノ酸 － 度数 15～16度 配送方法 常温便 運送会社 佐川急便 送料 常温での配送は無料 クール便を希望の場合は別途４００円（税別）かかります サービス ・熨斗紙、ラッピング不可。 製造者 旭酒造株式会社（山口県岩国市）

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名称：獺祭(だっさい)39 磨き三割九分 純米大吟醸
原材料：米
賞味期限：ラベルに記載
内容量：720ml
保存方法：常温
製造：旭酒造
山口県岩国市周東町獺越2167-4

華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。飲み込んだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸。

アルコール分　15度以上16度未満
日本酒度　+5.0
精米歩合　39％