これまでに食べた一番いいお肉は？
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今日はいい肉の日/これまでに食べた一番いいお肉は？
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結構、席数のあるような大型の、
オープンしたてのイタリアン・レストランでした。忘れもしません。、
リブ・アイのステーキでした。
オリーヴオイルにローズマリーとガーリックに、
半日くらい（一晩？？？）つけてあるそうですが、
何しろ、「人生最高においしかったです」
間髪入れずに、1～２週間後に行きましたら、
もう、同じ（お肉の）ステーキではありませんでした。
後でわかったことですが、
（そのオープニングのシェフは、１月くらいでやめ（首？）のちに、他のレストランで、遭遇して、その理由を聞きました）
オープン最初の一週間に提供したお肉は、
めちゃめちゃ高い、お肉だそうで、
あまりにも高いので、違うお肉にしたそうです。
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同じお肉を使って、値段だけ、あげてくれれば？？？？
と、
”お客の立場では、そう思いました！”
「人生最高の、幻のステーキでした！」