紅茶とコーヒー、どっちをよく飲む？
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今日はエスプレッソの日/紅茶とコーヒー、どっちをよく飲む？
コーヒー Or 紅茶？ーーーー
で、未だに、
思い出しますのは、
１９６８～１９７０年位だったと思いますが、
パリの上流階級や、おしゃれで、かっこいい人たちや、”カタカナ職業”の人達は、
その当時、その人たちの、邸宅や豪華なアパルトマンに行きますと、
「紅茶が、出されていました」
そして、その足で、
週末などに、ロンドンの、やはり、同クラスのエリート/貴族などのフラットや、
彼らの、その別荘などのマナー（邸宅）などに、お伺いいたしますと、
「コーヒーが、提供されていました」
やはり、
パリジャンも、英国人も、
そういうクラス（階級・格式や、所得）の人たちは、
その当時の、『言わゆる、”走り”』（要は、一つの流行）
を、わきまえていたわけです。
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さて、今日の”本題”に、戻りますと、
単純に言いましたら、エスプレッソに、なるでしょう、
要は、家庭では、訪問先では、
ドリップの、おいしいコーヒーは、「まあ、９５％、無理（経験上）」
です。
エスプレッソは、それ相当の機械を持っていれば、（買えば）
おいしいエスプレッソが、「ドリップより、より簡単に、」
淹れることが可能だからです。
「お手頃なところではーーーー」
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”ネスプレッソ” のマシーンでも、
適切な豆の種類（カプセル/カートリッジ）
を選べば、
相当おいしいエスプレッソが、飲めます。
ミルク・フォームが好きな人は、
「コーヒー業界最高の傑作（家庭用としての話です）」
やはり、ネスプレッソの、フォーマー（1万2千円位？？？？）
で、
ミルク・フォームを作れば、失敗はありません。
カプチーノや、ラテが、簡単にできます。
（趣味人や、ラテアートなどの、は、除きまして、ーーー）
素人が家庭で、スチーマーで、
ミルク・フォームを作るなんて言う時代は、終わった感じです。
それにいたしましても、
世界中、中国も含めて、２０２２年、未だに、
適度な価格（お安い、という意味です）で
良い品質（高圧力と、良いボイラー）の、
家庭用エスプレッソ・マシーンを、
未だに、どこも、生産/製造しません。
デロ＊＊、イ＊＊、ガッ＊＊など、２万円以下の製品もありますが、
品質、高出力、安定性、修理などなど、まだまだで、
家庭用でよさそうなエスプレッソ・マシーンは、相当、お高いです。
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世界七不思議で、
イタリア製が、世界を席巻いたしておりますところの～～～～
エスプレッソ・マシーンと、
アイスクリーム・メイカー（シャーベットも作れます）
で、品質が良くて、お安い/リーズナブルな製品は、
未だに、中国でも、世界のどの国でも、造っておりません。
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安価で高品質のものを製造すると、イタ＊＊のマフ＊＊
に、暗＊されるからでしょうか？
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今も、このブログを書きながら、再確認のため、
ネットで、ググってみましたが、
やはり、リーズナブルな、家庭用、エスプレッソ・マシーンは、
存在いたしません。