好きなおむすびの具材は？
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今日はおむすびの日/好きなおむすびの具材は？
去年、日本人の知人から、
教わった、「日本の”７/１１”のレセピー」といいますか、”７/１１”の具材
言われたとおりに、まねをしましたが、
相当、おいしかったです。
しかも、アメリカの、日系ストアーでも、、簡単に、手に入ります、
具材で、
「高菜 と明太子」を合わせた具材です。
これを、アメリカのキャリフォルニア米
（結構おいしいです、といいますか、もう、約５０年
食べ続けておりますので、このライスが、浦島太郎にとっては、”普通”ですがーーーー？？？？）
の、あったかいうちに、握るのがコツで、
熱すぎるうちに、
作った、おにぎりです。
相当、おいしかったです。
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ところで、握り方ですが、
ここ昨今（約３０年くらい？？？）
日本のＴＶなどで知ったことですが、
正しい、というより、これのほうが、おいしいでしょう！
とか、専門店では、人気店では、こうしております。
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というのは、
「高級・握り寿司」
と、
「おにぎり/おむすび専門店」
では、
固く握らない、
ふわっと、崩れない程度に、形/型を作るだけ！
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です！
ところで、おかかも、おにぎりにはおいしいです！