豆腐の好きな食べ方は？
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今日は豆腐の日/豆腐の好きな食べ方は？
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もう、これは簡単です、
異論はないはずです。
本物の、「四川・陳・麻婆豆腐」
最近言っておりませんが、
一般的な中国料理は、アメリカでは、おいしくないのが多いですが、
町、場所、アイテム
など、経験と、選択で、
おいしいものにも、ありつけます。
麻婆豆腐は、
マンハッタンでは２軒、（というより、自分の体験では、アメリカでも、この２軒のみ）
日本よりおいしい（しかも、安い）
（そんな訳、ねえだろう！---と、外野から、声が聞こえてきそうですがーーー？？？）
のが、食べられます。
通常、おいしいのは、たいていは、赤くなくて、もっと黒っぽいです。