サンドイッチのレシピ、教えて！
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今日はサンドイッチデー/サンドイッチのレシピ！
;世界一おいしいサンドイッチの秘密のレセピー公開
【用意するもの・食材－－－二人分】
１） (パスコなどの)イングリッシュ・マフィン －－－ １袋のうちの、２つ。
(なかったら、食パンでも結構です)
２） カマンベール・チーズーーー １人分は、約２０G、２人分で、約、４０グラム
(例；明治乳業 十勝カマンベールチーズ 100g）
３） 玉ねぎ １/２個 大きめのみじん切り
４） バター、少々、(料理用と、パンに塗る用の容量)
５） レタス 大きめを２枚くらい
６） クレソン、少々(なくても、よろしいです)
７） 調味料；
お醤油、
ウスターソース(とんかつソースなど)、
S＆P、
ヘルシーなオイル少々
【料理】
１） フライパンに、ヘルシーなオイルとバターを入れて、
アラみじん切りの玉ねぎを５～８分くらい、中火で、よおおく炒めて(ソテーして)、
(カレー用のソテード・オニオンのように、４５分から、１時間、ペースト状になるまで、炒める必要は、ありません。）
味付けは、お醤油(少々)と、ウスターソース(少々)を半分づつくらいの割合で入れ、
あとは、S＆Pを、適度に入れて、準備、OK。
(少々、濃い目の味付けの方が、あいます)
(どちらでも、よろしいですが、下のグーグルから、どなたかの、お借りした写真の玉ねぎより、もう少し、小さめの、粗みじん切りの方が、私の好みです)
(－－－－－余談ですが、このソテーして、味付けした、オニオンは、非常に便利で、小分けにして、
冷凍保存できますし、ホットドックに挟んだら、世界一のホットドックになります)
２） イングリッシュ・マフィンを、裏表、「軽くトースト」しておいてください。
３） 軽くトーストした、イングリッシュ・マフィンに、バターを塗り、
一人分２０グラムの、カマンベール・チーズを溶けやすいように、
薄く切って、パン全体の広げて、のせ、
(もし、冷たかったら、ソテーして味付けしたオニオンも、のせますが、。
もしソテーして、味付けしたオニオンが、まだ熱いママでしたら、この時は、のせる必要は、ありませんーー――下の(４)の時に、のせます)
オーヴン・トースターで、カマンベール・チーズがとろけるまで、(多分２～３分くらい？？？)
トーストしてください。。
４） トーストした、上記の(３)に、
ソテーして味付けした熱いオニオンと、
レタスと、
少しのクレソン(クレソンは、なくても、よろしいです)もはさんで、
完成です。
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このホット(トーストした)サンドイッチは、
世界最高のホットサンドイッチです。
是非、トライしてみてください。
これを食べましたら、人生、変わります。