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しゃぶしゃぶはポン酢派？ごまだれ派？;
愚問です。
正統派は、ポン酢に決まっています。
| すだちポン酢 信太山冨久鮓 モンドセレクション最高金賞受賞 こばし 手搾りすだちポン酢しょうゆ うらら香 360ml |
| 1,072円 |
しゃぶしゃぶも、
冷やし中華も、ゴマダレは、違反です！
あの「あみ印」の
食品業界の奇跡ともいえる「冷やし中華のソース」
です。
60年以上の歴史を持つあみ印の伝統商品です。
酸味・甘味・コクのバランスが絶妙で、中華麺全般に相性が抜群です。
この味を発明した人は、すごいです！
余談ですが、
新鮮なねぎを、
白髪ねぎにして、
https://www.youtube.com/watch?v=HlNiSOZlzJs
水にさらして、ネギの悪を取ってから、
この”アミ印の冷やし中華のたれ”
を、サラダ・ドレッシングとして、かけますと、
最高に、おいしいねぎのサラダになります。