コロッケはソース派？何もつけない派？
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今日はコロッケの日； ”鯵フライ”についてですが、
これこそ、
おばちゃんがやっているような、定食屋では、
ソースでしょうが、
居酒屋などでは、やはり、お醤油です。
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と、偉そうに言う私ですが、
多分、過去５０年、
鯵フライも、コロッケも、
欧米で、０～～～～１度、くらいしか、食べた記憶が、ございません。
（いやあ、コロッケは、絶対に、５０年間、アメリカや、パリで、食べたことがないはずです）
もしかしたら、多分ですが、
日本に、しょっちゅう行きますので
その際には、お昼は、定食屋に、行きたいので、
（たいていは、欧米で食べれない、焼き魚や、煮魚、あるいは、両方頼みます）
その記憶と、（コロッケは、オランダで、数回食べました。が）
アメリカや、パリなどでの記憶と、こんがらがっているのかも？
しれません。
出来立ての、新鮮なアジで作った、アジフライ、最高ですね！