シドニー発イタリアンダイニング「フラテリ パラディソ」表参道に初上陸。三越伊勢丹トランジットによる協業第1弾
三越伊勢丹トランジットは、シドニーイタリアンダイニング「フラテリ パラディソ（Fratelli Paradiso）」を2017年4月末、表参道ヒルズ（東京都渋谷区神宮前4-12-10）にオープンする。
フラテリ パラディソは、2001年にオーストラリア・シドニーのポッツポイントでオープンしたイタリアンダイニング。長年にわたって地元ファンをはじめとする常連客が集まる同店は、シドニーの食通に「ここに行けば間違いない」と言われるほどの評判店。朝から夜まで常に満席で賑やかな雰囲気中、お客さんとスタッフが一体化するような魅力的なサービスが人気を呼んでいる。
また、減農薬で作られた「ナチュラルワイン」をシドニーで広めた店として知られており、2010年にナチュラルワインを中心に揃えたバー「10 William treet」をオープン。2016年にオーストラリアで有名なアワード「AALIA‘ OP 100 EAAN 」25位を受賞、「10 William treet」16位と評価も高い。
メニューは、ベースとなる素材を重視したイタリア料理と数多くナチュラルワインを中心に展開。老若男女があふれる活気のあるテラスに、店内は黒をベースとしたダークでセクシーな手書きの黒板と定期的に変わるウォールアートや、朝はパンを焼き、昼には手打ちパスタが作られている大理石のカウンターなど、店舗空間も魅力の一つだ。表参道では375平方メートルの店内に、ワインバーエリアとダイニングエリアで140席を予定する。
創業者のEnrico ParadisoとGiovanni Paradiso 兄弟とMarco Ambrosinoは、「僕たち〝フラテリ パラディソ〟を表参道でオープンできることをとても光栄に感じ、すごく楽しみにしています。日本食文化や日本人洗練された味覚本当に素晴らしいと思っています。僕たち皆さんと一緒に〝フラテリ パ ラディソ〟独特雰囲気、時間、存在感を作り、サービスと本物イタリアンを提供していきたい。そして、皆さん知人、 友人、同僚や家族に思い出に残る時間を〝フラテリ パラディソ〟で過ごしてもらいたいです。A presto. また会いましょう。」とコメントする。
同店は、三越伊勢丹ホールディングスとトランジットジェネラルオフィスの新会社、三越伊勢丹トランジットによる協業第1弾の新事業となる。その100%子会社、フラテリパラディソジャパンが運営する。
フラテリ パラディソ（Fratelli Paradiso）
- 住所：東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ
- TEL：未定
- 営業時間：11:00～23:00 （予定）
- 座席数：約140席（予定）
- 公式サイト
