ドミニカ共和国移民の皿洗いがニつ星店のシェフに AFPBB News

Club Allard, 2 Estrellas Michelin, Madrid, Guachy

ドミニカ共和国移民の皿洗いがニつ星店のシェフに

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150806-00010011-afpbbnewsv-int

【8月6日 AFP】2003年、ドミニカ共和国からスペインに移住してきたマリア・マルテ（Maria Marte）さんは、マドリード（Madrid）の高級レストラン「クラブ・アジャルド（Club Allard）」で皿洗いを始めた。同レストランはその後、ミシュラン二つ星の店に。そして皿洗いとして入ったマリアさんは、わずか10年でシェフの座についた。(c)AFPBB News