今日はまたしてもハトが突進してきました。窓に激突するのもうなづける傍若無人さです。しかしなにかゆっくり飛びながら突進してきたのです。これはおかしいとよく見るとなんと。うどんをくわえていたのです。なんと。

あの色とこしの強い様子を見て瞬時にわかりました。手打ち麺と見てまちがいないです。茹で上げておよそ3時間あたりといったところでしょう。表面のつやから推測しましたが米粉が10パーセント入っているはずです。