バター。
フランス ノルマンディー地方で作られいるボルディエさんのバターをお取り寄せ。
有塩、無塩、海藻入りがあって、パリにいた時にこの海藻入りにノックアウトされ…無性に食べたくなったのです。食いしん坊熱押さえられず…
久しぶりに懐かしの味を。。
食事は、食べる土地の気候や空気、雰囲気でも味が微妙にかわるんだ。。そうだった。
向こうから、お気に入りのバターを持って帰って来たけど、なんか味が違って感じたのを思い出した。
それでも、、。このバター美味しいです。
パリに行きたい～。
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和ランチ。
最近よく行くお店。
苦楽園のイカリスーパー近くにある「たんたん」
たんや鶏肉料理がメインの和風居酒屋。明かりも暗めで落ち着く。
この日は、ランチで「つくねの半バーグ定食」にしました。ドリンク付き。麦めしおかわり自由。
甘辛ダレでご飯が進む。ポン酢味も選べます。とろろご飯もできるので嬉しい。
夜のメニューも家族みんな気に入っていて、隣には大勢でも大丈夫な個室も出来たから、子連れ会でも使える有難いお店のひとつです。
今月末は忘年会で！
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ノエル。
ＵＳＪに行って来ました。
世界一のクリスマスツリーを観るため。
何が世界一かというと、多分装飾らしいです。高さもすごかったけど。(曖昧)
すごくきれいで気分が上がりました！
こどもたちも喜んでいたので、行って良かった～。
もうすぐクリスマス。
光の季節。
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１２月のメニュー。
昨日は、今年最後のレッスンでした。
今月のメニューは、
・レンズ豆とオリーヴのサラダ
・生ハムとパルメザンチーズのリゾット
・豚肉料理と野菜たちの串刺しグリル
・ビニエのクリスマスリース
串も早速購入。
サラダには旬の春菊が入っていて、ほうれん草に続き生食にはまっています。
イタリアン料理の腕が上がっているのかは、、？だけど…。
来年も楽しみにしています。
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