丸の内周辺。

今回の東京旅では、行きたい場所が丸の内周辺に集まっていて。

その内のひとつは、丸の内ブリックスクエア1Fの、エシレ・メゾン デュ ブール。

三ッ星レストランや、有名パティスリーでも使われている、フランスの発酵バター専門店。
そのバターを贅沢に使って、フランス風にしっかりと焼きこまれたフィナンシェや、マドレーヌを買いに。
その、少々焼き過ぎでは？という焼き具合が、粉の旨みを引き出すとか。

文句なしに美味しい。
焼き立てはしっかりめ、日にちが経つにつれしっとり。
お好みで。

友人に、人気のクロワッサンをいただいた。それも、やっぱり美味しかった。

カロリー爆弾！と解っていながらも、美味しいバターにはこだわりたい。

エシレのすぐ隣に、三菱一号館美術館がある。
1894年に、英国人建築家によって設計された洋風事務所建築が、
老朽化のため一度解体され、40年の時を経て、同じ地によみがえった。らしい。

とても素敵な建築で、当時の階段の手すりなども再利用されていて、
今回は時間がなくて入れなかったけど、いつか必ず入って見たい。

旧銀行営業室が、カフェになっていてそこも興味津々。

暗くなってライトアップされた中庭と館内は、すごくきれいでした。