フランスの粉。

ずっと行ってみたかったパン屋さん。
ＶＩＲＯＮ。

フランス、ＶＩＲＯＮ社のレトロド－ルという粉で作ったバゲットレトロド－ル。

やっと食べれました。
Parisに住んでいた頃も、好みのバゲットはたいがいレトロド－ルを使っていた。

バゲットを噛んだ瞬間、Parisに住んでいた頃にふっと戻ったみたいで嬉しかった。
味覚、嗅覚、視覚のすごさを改めて感じたひと時で、気付けばかなり長居していました。

ブリオッシュのタルトも美味。キッシュ風。

巨でかモンブラン、濃さがフランス風でこれまた懐かしかった。

どれも東京プライスだけど、関西にも進出して欲しいお店のひとつです。

早くまた行きたいなぁ。。