春の味覚

タケノコ初出荷です！（メルカート磯子）

まだはしりなので、小さいけど・・・

灰汁がなく、やわらかくて美味しい

皮ごとオーブンで焼いて焼きタケノコ

フリッターなんかも味がぎゅっとして美味しいです

きゅうりの接ぎ木

こんばんわ

なんか忙しくてバタバタしてましたが・・・

確定申告もなんとか終わり、いよいよ畑モード

畑の方は、ぼちぼち種播きなどをしてますが（かぶ・にんじん）

自宅の苗育ても本気出さねば～

いくつか種播きもしてたんだけど、

今年はいつも以上に寒いせいか、いまいち育苗がうまくいかず。。。

あれこれ枯らしてしまいました

そんな中、今回は「きゅうりの接ぎ木」にチャレンジです

いつも味重視で品種を選んでいるのですが・・・

きゅうりはどうも相性が良くなく・・・

自分で育てた苗（自根）は、いつも収穫が始まる頃から病気で木が枯れてしまうんですよね

仕方なく、HCで接ぎ木苗を購入してつなぐんですけど。。。

接ぎ木苗は高いし、

品種もメジャーなものしかないし、

ってなわけで、自分で接ぎ木をすることにしました

学校に行ってる時にきゅうりの接ぎ木はやったことあって、

接ぎ木自体は難しくないんだけど・・・

その後の管理がなかなかやっかいなのよね～。。。

（学校ではそこは先生任せだった）

半月ほど前に実験的に数株やってみたけど、

接ぎは成功して根も出てきたけど、その後の馴らし作業で失敗⇒枯れてしまいました

専用の管理設備が欲しいけど、我慢してあるもので利用するっきゃないなぁ。

というわけで、不安が残るままスタート。

（ま、ダメだったら、HCへひとっ走りしますゎwww）

私の接ぎ木は「断根挿し接ぎ」

まずは台木（かぼちゃ）を地際でカットします。

お次は穂木（きゅうり）をカットしていきます。

切れ味のよい刃物で、下の部分をななめにしておきます。

台木は子葉だけ残して（出てる葉っぱとかは掻き取ります）、

そこに竹串を斜めに刺し、穴をあけます。

この時、茎をつきぬけないよう注意～

で、その穴に穂木を差し込みます。

3日ほど早く台木をまいたので、やりやすかった～。

（台木の茎の太さがある程度ないと刺さらない）

別に用意した土に、竹串で穴をあけておき、そこにできた接ぎ木を突き刺して完成。

とりあえず30株ほどできました

あとは、これを湿度100％の暗室に入れ、

温度上げて管理します

1週間もすると、台木から根が出てきます

（ここまでは前回成功）

そこから、だんだん日光に馴らしていくんだけど（前回ここで失敗）

今度こそうまくできるといいなぁ

夏用種播き開始！

夏用の野菜種播きがはじめました

おととし、チャレンジして、花が咲いて小さな実が見えたところで寒くなってしまい、結局なにも収穫できなかったパパイヤ。。。


やはり、このあたりでは無理なのか…
（ビニールハウス内でやってたけど、天井はつっかえるし。。。）
と、あきらめてましたが、
今年はちょっといいアイディアが浮かんだので、再度チャレンジ
完熟の黄色いパパイヤは難しいとは思うけど・・・
せめて青パパイヤは収穫してみたいと、夢見るヲトメ


そのほかは、とりあえず、ミニトマトのたねまきを。
秘密兵器の発芽マシン（その名も「愛菜花」）が小さいので、

とりあえず、60株分

今回は「トスカーナバイオレット」（写真は完成予想）


それと「グリーンゼブラ」


流行りの変わりトマトです
あ、もちろん、例年作っている大玉・中玉・ミニトマトも量は減らすけど作りますよん

あとは、発芽した苗をポットに移して、苗ハウスへ移動⇒管理します

それをいろんな種類で繰り返し、4月末頃に畑に植えるまでが育苗期間。

うまくできるといいなぁ
「苗半作」というように、苗さえうまくできれば、ほぼなんだけど。。。