飫肥天

宮崎のお土産
『飫肥天』

てんぷらは
家族で遠出したときには
高速のサービスエリアで
絶対買うもの

熱々のてんぷら
美味しいよ～

福岡方面(九州では　かな？？)は
さつま揚げなどなども「てんぷら」
って　呼ぶん

『飫肥天』は
日南市飫肥地区(昔の飫肥藩)の郷土料理

醤油のほかに　味噌と黒砂糖が
味付けに使われているそうで
甘みがあって　美味しかった