「保存に失敗ワイン。。」

先日事務所に打合せにお越しいただいた、ＫさんＳさん。

打合せ後、ちょっと飲みません？ということで、

急遽ワインセラーに保存していたワインを出しました。

GEVREY-CHAMBERTIN Raoul Clerget

ジュヴレイ・シャンベルタン（2001）

でございます。

実はこのワイン、実家からのもらい物だけど、

しばらくウチに来てから、床にころがしてたんですよねぇ。

ということで、セラー購入までしばらく酷い保存状態で

若干心配をしてたものです。

早速あけて飲んでみると

、　、　、

なんか酢っぽい？？

あららぁ、、、

折角のワインもこれでは台無しです。

Ｋさん、Ｓさん、ほんとゴメンなさい～。

やはりワインとは繊細な飲物なんですね、と痛感。

他にも古いビンテージのいいワインがあるけど、

それはもっとぞんざいに扱ってるのでダメかも、、、