「饂飩くろさわ」（うどん）＠麻布十番
「饂飩くろさわ」にランチで行ってきました。
場所は六本木ヒルズ、フードマガジンの隣です。
麻布十番商店街の最西端ですね。店内は、古い民家の古材を使って作られたのか、
いい味の出た格調高い和の雰囲気で、高級感があります。
さて今回は、「京風煮込み」\1,155 を注文。
見た目なかなか立派なうどんです。
食べてみますと、とても上品な味で、
またうどんはコシがあって美味しいですね。
特別な驚きはないけど、
ごくごく正統的で上質、上品なうどんを食べた、という感じです。
まあ値段が値段ですが、満足でした。
お店は、料理人が厨房に3名もいて、
人数かけてつくってるんだと若干驚きがあります。
力がこもってますね。
一方サービスの方は1名で、厨房にも出入りしているので、
客へのサービスが、若干行き届いていない気がしましたが、
まあ良しとしましょう。
間違いのないうどんを食べられるお店としては、オススメではないでしょうか。