こんにちは~
KU嬢かばやんです![]()
また少しご無沙汰してしまいましたね…(苦笑)
実は私、つい最近引っ越しました

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引越し先でず~~っと気になっていたお店があったんです。。。。
その名も、 「幸福寿司」 
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名前もそうですが、小さくて狭そうで、その入り辛さに興味をそそられ、、、、先日行ってきました!!!
その場所に店を構えて30年、1階はカウンターのみ、2階はお座敷1部屋のみのご夫婦でやっている小さなお店でした。
その日は他のお客さんは居なかったので、カウンターに座ってお話ししながら寿司と酒をちびりちびり…![]()
話を聞くとそこのお父さん、寿司だけではなくて、こんなこともやっていました↓↓
ちょっと分かりづらいですかね??
これ、1枚の紙を包丁で切って絵にしているそうです![]()
すごいですよね~~![]()
なんでも、昔の寿司職人さんは笹の葉を包丁で切り、絵の様にして振舞っていたそう。
ここではダメにならないようにと紙を使った色々な作品が所狭しと飾ってありました。
「ゆきずり」
一つ一つが繊細で、お父さんの人柄とユーモア溢れる作品でした![]()
いやぁ、職人技ですね~!!
そうそうところで、何で幸福寿司って名前なのか、、、、、
なんでも、お父さんの出身が、北海道の幸福と言うところらしい。。。。
で、何かの縁だと、こんなものももらっちゃいました!!
「愛の国~幸福 行き切符」
しかも日付が49年!超レアだぁ~~~~![]()
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図々しくもありがた~く頂きました![]()
いやぁ、職人気質のお父さんと控えめなお母さんに昔の日本の夫婦っぽさを垣間見た、嬉しい出会いと楽しい会話、そして美味しいお寿司に心もお腹も満たされ、結局3時間も長居してしまいました![]()
また行きたいな♪
と思わせるステキなお店でした。


