とりあえず煮込んでます。
イベリコ豚ホホ肉と豚足
ホホ肉は、一頭の豚肉の中から1％も取れない希少部位です。
リエゾンらしい仕立てを考えてます。
週末から登場する予定です。
◆◇◆下記の収穫祭ディナー9月5日(木)まで延長します◆◇◆
【収穫祭！夏を味わうスペシャルディナー】※ディナーでご用意！
全4～5品、3,800円～5,000円
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