旬の魚料理

魚は食べたいけれど作り方、裁き方が解らないと思っている方必見です。私は29年6ヶ月スーパーで鮮魚を担当していました。なので大衆魚から生マグロまで卸して食べ方を提供するのが仕事でした。皆さんに美味しい旬の魚を沢山食べて貰いたいと思います。