ピクルス

最近は家の冷蔵庫の中に

常にピクルスがあります

パンの時はもちろん、ご飯の時もお漬け物のかわりに添えます

彩りも良くなるしね


この前ちょっと切り方を変えて作ってみた

が…失敗でした

この形、お箸で掴みづらい



それから

美味しいピクルスって野菜が美味しくないと出来ないんだなぁって改めて思った

当たり前っちゃ当たり前なんだけど…


新鮮なお野菜買えた時にまた作ろう～











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