こんな夜更けにイカ

オットがお取り寄せした島根の白イカの一夜干し。

さっと焼いて、切っていただきました。

美味しゅうございました。



南九州では白イカの一夜干しなんてまずお目にかかれません。

私の親の出身地が日本海側のため、

そちらから送られてくる海産物の中に必ずあったイカの一夜干し。

とてもおいしかったという記憶があります。

お取り寄せして、久しぶりにおいしさを思い出して気分上向きです。