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朝ごはんは、カンパーニュ(チーズ)、全粒粉パン(クリームチーズ+ブルーベリージャム)、生プルーン、Iコーヒー。
◎職場でコロナ陽性者が2名。この時期にきてまた増えてきている。私も気を付けないと!
昨日の夜ごはんは、もち麦混ぜごはん、茄子の豚肉と紫蘇はさみの煮浸し、卵とトマトの中華風炒め、ポテトサラダ、きゅうりのピクルス、I麦茶。
茄子の豚肉と紫蘇はさみの煮浸しは友達に教えてもらったレシピ☆電子レンジだけで調理が出来ちゃってしかも美味しい☆☆食べ応えもある!!