ケンタロウを立ち読みした

今日もサンマが残ってたので、南蛮漬けっぽいのにチャレンジ。

醤油と酒としょうがを合わせたタレに、

揚げた茄子と焼いたサンマを漬ける。

はい、出来上がり～。

茄子って美味しい。揚げれば３倍美味しい。

ただ揚げ物って結構体力使うんだよな。

こんなの毎日やっていたオカンはすげえ、と思う。

ぱちぱち跳ねる油を見ながら、オカンにこっそり感謝。

アンタの息子は、親の有難さが多少分かるぐらいには成長しましたよ。