以前書いた、広島名物「松茸すき焼き」
ちょっと気になったんで調べてみました。
そしたらどうも広島県は松茸の名産地だったんですね!
ワタチシラナカタヨ!
これでガッテンがいきました。
は~、秋が楽しみじゃ~。
まあ、松茸が食べれるという保障は何処にも存在していないんですが。
そんなことしてると、案の定きのこが食べたくなったので、
スーパーでまいたけ(雪国)を買ってきました。
まいたけスキーの僕としては、
天ぷらにして塩で食べるのがbestなんですが、
油モノをするほどの気力はなかったので、
ふと思いつきで、バター醤油で炒めました。
材料は
まいたけ、豚肉、たまねぎ(どの料理にも大抵入れてしまう*naniha-tomoare onion syndrome)
以上!!
予定外に食べれるものに仕上がったので、ひょいひょい食べてると。
あれ?
いつの間にか鬼殺しが注がれているじゃないか!
しかたないな、もう…
なし崩しに、何年ぶりかの一人酒をしてしまいました。(同居人は山口に出張中)
まあ、基本的にお酒は誰かと飲んだ方が美味しいんですけどね。
広島県では「千福」というお酒が有名みたいですね。
これも週末に買ってこよ。