宝木町の「花菱」さんのおかげで、私のランチ巡りは加速しました。
ラーメン店はそれなりに食べ歩いてましたが、
個人的にジャスト・ミートなお店はあまりなかった・・・。
こんなものかなー・・・と思い始めた頃、
「花菱」さんのオリジナル性ゆたかな「ラーメン」に感動。
宇都宮もまだまだ探索の余地あり、と心をあらたにしたのでした。
メニューが豊富でいろいろ魅かれますが、
最近つけ麺に目覚めた私、「特製つけ麺」大盛300gに挑戦することに。
花菱さんが当初から「おすすめ」にしているのは「つけ麺」ですが、私ははじめて。
キター。
やっぱり「極太メンマ」に目が行くなー
ここは麺が独特なので、好みにあう人と会わない人に分かれると思います。
全粒粉平打ち麺。
蕎麦でもなく、ラーメンでもなく、・・・いやラーメンか。
特製は、スープの中に、チャーシューが３切れ入っていて・・・
まるごとの
半熟たまごがつき・・・
極太メンマも豊富につき・・・
さらにチャーシューが１枚。
スープの中のチャーシューとはまた違うチャーシューです。
最後にスープ割で〆。
1000円ちょいでしたが、満足。
大盛300g、完食しました～。
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花菱
宇都宮市宝木町1-56-1