午前中インドアで家事に勤しむ。
午後から畑‥庭仕事15時半まで
腰がヤバい
終了にしてやっとの思いで選別した
大豆とポッフコーントウモロコシを持って
ポン菓子屋さんへ出かけた。
豆は、近所の転作田んぼから
収穫させてもらって持ち帰り
庭に広げて干して
乾燥してから脱穀し、
数ヶ月かかって選別したった。
手数のかかった大豆だった。
豆をくれたおうちの奥さんに
豆のポン菓子が出来る事を教えていただいていた。
そのポン菓子屋さんに電話をして予約をして
出かけた。
初対面…
なのに話せば大本家の知り合いとかで…
不思議な一期一会。
ご夫婦で、分担作業で
すごく阿吽の呼吸。
大豆２升とトウモロコシと800g弱を
ポン菓子にしてもらった。
しばらく釜の中で炒って
凄い爆発音と共に出来上がる。
お砂糖を煮詰めるのは
奥さんの仕事
それを炒って爆発した豆に絡める。
絡めるとポン菓子完成。
凄い社会科見学状態だったな。
面白かった。 帰宅17時半。
家族はクセになる豆の風味に
喜んで食べてくれた。
たまにはこういうのも良いかな…思った。
