今宵の冷奴くん

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冷奴は、主人はミョウガか七味が

多いのですが

私はシンプルにかつお節か、なめ茸で

食べる事が多いかな？

で、ソレに青じそドレッシングか、ポン酢を掛けて食べるのが

私流です。

そして、今夜の冷奴には

自宅で採れた青じそに豆腐をのせて

薬味は青じそとミョウガにオクラをのせて夏らしく？

してみました。（ 笑 ）

時期になればミョウガも裏庭で採れるので

豆腐以外は全て自家製になる日も近いです。