ホットプレートで作る料理と言えば・・・
焼肉？焼きそば？おやき？ホットケーキ
家にもホットプレートはありますが
子供達がいた頃に買ったなので古いし
サイズ的にも今の3人家族では使うには大きすぎるし
それに何気に場所とりません？？
おまけにズクなしの私なので、出し入れとか、お手入れとかが面倒なので
あまり利用してないんですよね。(笑)
なので、今日も自宅の庭先、というか土手で採れたヨモギと
私愛用の地元の農家さんが作っている米粉を使って
ホットプレートではなく、フライパンを使って
ヨモギのパンケーキを作りました。
でも、改めて見てみると、ホットプレートで焼いたら
熱が均一に入るから、もっと綺麗に焼けたかもしれないですね。
反省、反省。