それぞれの好みがありますから・・・

昨夜のおかずは食欲が落ちる夏は

あっさり系でと思って

蒸し鶏の黒酢ダレかけ

でした。

胸肉はしっかり茹でると固くなるので少し茹でたら火と止めて

後は余熱で中まで火を通してふっくら柔らかく仕上げ

黒酢のタレをかけて頂いたのですが

ですが・・・

「柔らかくて美味しいけど、私は硬い方が好きだから」

と、義母からダメ出しが　

先日は冷汁を作ったら

「お汁はやっぱり温かいのがいいわね」

と、コチラもダメ出しが・・・

別に意地悪で言っているワケではないとわかってるし

普段私が遅番で帰宅が9時すぎになる時は

食事の用意をしてくれているので特にイラっとは

しませんが、人の味覚は人それぞれ。

家族全員に「美味しい」と言ってもらえるのって

ホント、難しいものですね。

鶏肉、牛肉、豚肉、どのお肉が好き？

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　お肉はどれも大好きです

でも、しいてあげるなら

鶏のモモ肉

かな

あの程よい弾力とジューシーが好きなので。