旦那さんの実家からもらったにらを使った料理
にらが１０束もあるのでピーマンに加え、こちらも毎日食してます
５束は冷凍しましたが、お弁当にニラ玉を２日連続入れたり、にらの消費に必死です
２人暮らしなのに１０束は多すぎでしょ・・・
お義母さん、くれる量がハンパないです
『材料』 （３～４人分）
合いびき肉 １００ｇ
春雨（乾燥） ３５ｇ
ニンジン 1/2本
にら １束
干ししいたけ ４枚
生姜 １片
★しょうゆ 大２と1/2
★酒 大１
★みりん 大１
★コチュジャン 小２
★砂糖 小２
★おろしにんにく ２片
ごま油
炒りごま
『作り方』
①干しシイタケは２５０ｃｃの水で戻し、千切り。春雨をお湯で戻す。★の調味料をあわせておく。
②生姜はみじんぎり。人参は千切り。にらは５㎝にカット。
③ひき肉を油（分量外）で炒め、色が変わったら生姜を加える。香りが立ってきたら人参を加え炒める。
④干しシイタケと戻し汁、★の調味料、春雨を加える。
⑤水分が少なくなってきたら、にらを投入。しんなりしたら、胡麻油を回しかけて完成。
⑥盛り付ける際に炒りごまをふりかけて。
干ししいたけではなく、生しいたけの場合は、
調味料（しょうゆ、酒、みりん）をちょっと多めにして、味の素と塩で調整するといいです
あ、食べ終わって思い出しましたが、⑥を忘れてました
でも珍しく、旦那さんに褒められたよ
にんにく多目でよかったみたい
イチから作ったって言ったらびっくりしてました
ちゃんと反応があると作った甲斐がありますよね
チビさんがゆっくり寝てくれてたおかげで
慌てないで作れたからよかったのかな
ごはんがすすんで食べすぎちゃいました～
ごちそうさまでした
にらが１０束もあるのでピーマンに加え、こちらも毎日食してます
５束は冷凍しましたが、お弁当にニラ玉を２日連続入れたり、にらの消費に必死です
２人暮らしなのに１０束は多すぎでしょ・・・
お義母さん、くれる量がハンパないです
『材料』 （３～４人分）
合いびき肉 １００ｇ
春雨（乾燥） ３５ｇ
ニンジン 1/2本
にら １束
干ししいたけ ４枚
生姜 １片
★しょうゆ 大２と1/2
★酒 大１
★みりん 大１
★コチュジャン 小２
★砂糖 小２
★おろしにんにく ２片
ごま油
炒りごま
『作り方』
①干しシイタケは２５０ｃｃの水で戻し、千切り。春雨をお湯で戻す。★の調味料をあわせておく。
②生姜はみじんぎり。人参は千切り。にらは５㎝にカット。
③ひき肉を油（分量外）で炒め、色が変わったら生姜を加える。香りが立ってきたら人参を加え炒める。
④干しシイタケと戻し汁、★の調味料、春雨を加える。
⑤水分が少なくなってきたら、にらを投入。しんなりしたら、胡麻油を回しかけて完成。
⑥盛り付ける際に炒りごまをふりかけて。
干ししいたけではなく、生しいたけの場合は、
調味料（しょうゆ、酒、みりん）をちょっと多めにして、味の素と塩で調整するといいです
あ、食べ終わって思い出しましたが、⑥を忘れてました
でも珍しく、旦那さんに褒められたよ
にんにく多目でよかったみたい
イチから作ったって言ったらびっくりしてました
ちゃんと反応があると作った甲斐がありますよね
チビさんがゆっくり寝てくれてたおかげで
慌てないで作れたからよかったのかな
ごはんがすすんで食べすぎちゃいました～
ごちそうさまでした