久しぶりに、お好み焼きを食べました。。
風月、千房、ゆかり・・いろいろありますが。
今日は梅田の高架下にある
きじ
にいって来ました。
入り口です。お店は２Fにあり、いきなり階段を上っていきます。
ここの名物は
モダン焼き
モダン焼きといえば、
お好み焼きに中華麺を重ねたものを創造するのですが、
ここのモダン焼きは違います。
出汁入り玉子焼きに豚＆イカ焼きそばを重ねて焼いてあります。
カウンターが６席とテーブルが１０席ほどの小さなお店なので、
いつも順番を待つ人の長蛇の列
豚玉とモダン焼きを半分ずつ食べました。
お好み焼きはキャベツいっぱいですが、風月ほどキャベツキャベツしてません。
「粉もの」らしく小麦粉の存在感あります。。
当然ビール
は！！2杯もいただきました